——茶坑熊子塔：新會(huì)道地陳皮產(chǎn)地標(biāo)志塔

四月，新會(huì)陳皮核心產(chǎn)區(qū)熊子塔影下的茶坑村柑樹已經(jīng)完成了蜜蜂授粉，長(zhǎng)出了綠萌萌的小胎果，今年新會(huì)柑樹的掛果率高于去年約20%，有望成為新會(huì)柑橘的豐收年。

新會(huì)盛傳一則上古傳說，兩只鳳凰受命帶兩顆“柑橘仙種”回仙界栽種，途經(jīng)茶坑村，被山色美景吸引而留戀往返，匆忙返回時(shí)將仙種遺落此地，因此這里所生柑橘香甜甲天下，此山則被命名為鳳山。相傳：“凡是站在鳳山的熊（ni）子塔”(又名：凌云塔)上能看到的柑園，種植的新會(huì)柑格外芳香怡人，制出的陳皮必是道地。不僅如此，據(jù)駐地位于茶坑村的粵陳堂新會(huì)陳皮文化研究中心介紹，新會(huì)柑為蕓香科柑橘，屬大紅柑中篩選出來的優(yōu)秀品種，又稱新會(huì)廣陳柑或陳皮柑、新會(huì)大紅柑等，學(xué)名“茶枝柑”。茶坑村的老人說，茶坑村的名字由來或與此地盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)“茶枝柑”有關(guān)。

“啟超故里、陳皮之鄉(xiāng)”是新會(huì)廣為人知的宣傳標(biāo)語(yǔ)，用在茶坑村更是貼切。這個(gè)位于銀洲湖畔、熊子塔下的古村落，有著悠久的歷史，它依山傍水、鐘靈毓秀。這里，走出了中國(guó)近代著名思想家、政治家梁?jiǎn)⒊?，他為茶坑村留下了燦爛的文化遺產(chǎn)，使得人文與風(fēng)景相結(jié)合的這條嶺南村莊更加絢彩奪目。

茶坑村是新會(huì)區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品新會(huì)柑種植區(qū)域，縷縷陳皮香帶動(dòng)著茶坑村產(chǎn)業(yè)的興旺。環(huán)境美、人文美、產(chǎn)業(yè)美的茶坑村成為鄉(xiāng)村振興的范本，2015年，茶坑村上榜年度“中國(guó)十大最美鄉(xiāng)村”。

“陳皮”為中藥名，在藥材品類中分為“陳皮”及“廣陳皮”兩種，其中以廣陳皮為優(yōu)，廣陳皮入藥已有700余年歷史。廣陳皮又稱粵陳皮，為廣東新會(huì)大紅柑（學(xué)名茶枝柑）的成熟干燥果皮，清康熙三十四（1695）年《本經(jīng)逢原》載：橘皮，產(chǎn)粵東新會(huì)，陳久者良。2006年10月，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“新會(huì)陳皮”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2020版《中國(guó)藥典》，以新會(huì)陳皮特色指標(biāo)為代表的“廣陳皮”以單列形式出現(xiàn)，這讓新會(huì)陳皮獨(dú)有的藥材道地性有了國(guó)家級(jí)的專業(yè)背書和保護(hù)。

熊子塔，建于明萬歷三十七年（1609年），為新會(huì)重點(diǎn)保護(hù)文物，距離梁?jiǎn)⒊示觾H2000米右左。塔體為文筆式構(gòu)筑，呈八角棱形，塔高七層共約46米。因?yàn)閷訉娱T洞處于不同方位，所以逐層透門望景，景景不同，猶如進(jìn)入萬花筒中，盡覽塔外四面八方的風(fēng)光。因熊子塔是新會(huì)道地陳皮產(chǎn)區(qū)的標(biāo)志塔，所以附近匯聚大量陳皮商家。